Ein geretteter Rohstoff
für unseren Planeten.
Aus bislang ungenutzten Obstkernen entwickelt Kern Tec innovative, nachhaltige Zutaten und einfach anwendbare Ready-to-Use-Solutions für die Lebensmittelindustrie – von vielseitig einsetzbaren Milchalternativen bis hin zu leckeren Nussaufstrichen.
Innovation ist unser Kerngeschäft
Jedes Jahr verbleiben über 500.000 Tonnen an Obstkernen ungenutzt in der Fruchtindustrie. Kern Tec rettet sie & führt sie einer neuen, nachhaltigen Bestimmung zu:
Durch die Verarbeitung von Kernen (Aprikose, Kirsche & Pflaume) sorgen wir für echte Kreislaufwirtschaft & ermöglichen unseren B2B-Partnern erstmals den Zugang zu einer bislang ungenutzten Ressource. Egal ob als Zutat oder Fertiglösung – unsere Obstkerne sind so vielseitig einsetzbar wie Nüsse. Aber nachhaltiger.
Mit pflanzlichen Milch-Alternativen, Nuss-Cremen ohne Nuss oder echten Gourmet-Ölen sorgen wir für Lebensmittel, die unser Planet & Ihre Konsument:innen begeistern werden.
Für eine Welt, in der Rohstoffe nicht mehr vergessen werden.
Für den
Planeten
Für tollen
Geschmack
Für Innovation
& Vielseitigkeit
Ein Rohstoff, viele Auszeichnungen.
Das zaubern wir aus Obstkernen:
Neuartige Zutaten, die Rezepturen und Geschmäcker revolutionieren.
So entstehen aus Obstkerne vielseitige Lebensmittel:
Obstkerne werden von Kern Tec gerettet
Geknackt, um die "Nuss" darin zu erhalten
zu einem Ready-To-Use Compound verarbeitet
durch unsere B2B-Kunden zu zahlreiche Lebensmitteln
Wie andere Drinks.
Nur Besser.
Wir kreieren eine gänzlich neue Art von Milch-Alternative aus dem nachhaltigsten & innovativsten Rohstoff am Markt: ein pflanzlicher Drink aus Aprikosenkernen!
Angenehm nussig und cremig im Geschmack, vielseitig anwendbar & bereits auf Testmärkten erprobt – mit unserem Compound ermöglichen wir jedem Unternehmen, in einer stark wachsenden Branche mitzumischen.
Obstkerne als nachhaltige Alternative zu Nüssen
Kern Tec rettet Obstkerne vor der Verschwendung in der Fruchtverarbeitung & führt sie gemäß dem Prinzip der Kreislaufwirtschaft wieder der Lebensmittelindustrie als wertvolle Zutat zurück.
Weniger CO2-Ausstoß, geringerer Wasserverbrauch – unsere Obstkerne sind der Rohstoff für Lebensmittel mit geringem Fußabdruck.
Die feinste Art von Nachhaltigkeit:
Nougat-Creme aus Obstkernen.
Nougat-Creme aus Obstkernen.
Die nachhaltigste Alternative zu Nuss-Aufstrichen: cremig, vielseitig und vor allem echt lecker!
Statt Haselnüssen oder Mandeln kommen hier Obstkerne zum Einsatz: Fein vermahlen, mit besten Zutaten vermengt und mit bis zu 49% Obstkernanteil. Ein echter Genuss. Ganz ohne Nuss.
Wir unterstützen bei der Produktentwicklung und der Perfektion der Rezeptur. Egal ob Feintuning oder neue Geschmacksrichtung – wir finden die beste Lösung.
Erprobt am österreichischen Markt
Unter der neuen Marke Wunderkern sind unsere Produkte in Österreich erhältlich – als Milchalternative, Nusscreme oder Gourmet-Öl.
Dort konnten wir bereits innerhalb weniger Monate beweisen, dass Lebensmittel aus Obstkernen auf echte Nachfrage & Begeisterung stoßen. Mittlerweile ist Wunderkern deshalb bereits in über 500 Stores erhältlich.
Wenn Nachhaltigkeit auf Technologie trifft.
Wir sind ein Team aus Forscher*innen, Produktenwickler*innen und Entrepreneuren mit einem Ziel. Durch Innovation vergessene Rohstoffe auf den Markt bringen.
nur 3 Schritte bis zum Ziel
Von hier bis zu einem neuen Produkt
1. Kontakt aufnehmen
Einfach eine Email schreiben oder das Kontaktformular ausfüllen.
2. Rohstoffe und Erzeugnisse kennenlernen
Wir senden ein kostenloses Muster, um die Produkte zu testen.
3. Kunden mit Produktinnovationen begeistern
Wir helfen individuelle Lösungen zu finden.
Von unseren neuesten Produkten inspirieren lassen.
Wir senden alle wichtigsten Neuigkeiten
Wir sind Kern Tec.
Erfahre mehr über unsere Geschichte, womit wir uns befassen und warum wir so sehr jeden Tag dafür brennen!
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